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幫您了解陶瓷茶具

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日常生活中人們飲茶離不開(kāi)陶瓷茶具,茶具是指泡飲茶葉的專(zhuān)門(mén)器具,包括壺,碗,杯,盤(pán),托等,古人講究飲茶之道的另一個(gè)重要表現(xiàn),是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術(shù),一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變,茶具的品種越來(lái)越多,質(zhì)地越來(lái)越精美。下面是關(guān)于陶瓷茶具的具體介紹。
一.陶瓷茶具的分類(lèi)
陶瓷茶具的品種很多,按材質(zhì)化分可分為兩種:瓷質(zhì)茶具,陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。   
1.陶質(zhì)茶具
在陶質(zhì)茶具中,紫砂茶具為。它興起于北宋之初,后來(lái)逐漸成為別具一格的名優(yōu)茶具,并盛行于明、清兩個(gè)朝代。紫砂壺成了一鐘將文學(xué)、繪畫(huà)、書(shū)法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術(shù)珍品,使人們?cè)谄凡璧耐瑫r(shí)還能欣賞藝術(shù),獲得知識(shí)的啟發(fā)與美的享受。如今,我國(guó)的紫砂茶具主要產(chǎn)自江蘇宜興,在浙江長(zhǎng)興也有出產(chǎn)。
2.瓷質(zhì)茶具
⑴青瓷茶具,青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量好,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。
⑵ 白瓷茶具,白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。
⑶黑瓷茶具,黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,茶具能放射出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,增加了斗茶的情趣。
⑷ 彩瓷茶具,彩瓷亦稱“彩繪瓷”。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類(lèi),釉下始于唐唐青花。明清時(shí)期開(kāi)始出現(xiàn)是釉上彩,同時(shí)也是彩瓷發(fā)展的盛期,以景德鎮(zhèn)窯成為突出。
(5)玲瓏瓷茶具,即為運(yùn)用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創(chuàng)新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進(jìn)行有效結(jié)合,與一般的規(guī)則對(duì)稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。
二.如何選擇陶瓷茶具
在購(gòu)買(mǎi)瓷器茶具時(shí)應(yīng)主要對(duì)瓷器本身進(jìn)行察看:器形是否周正,有無(wú)變形;釉色是否光潔,色度一致,有無(wú)砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤。后要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會(huì)大打折扣。購(gòu)買(mǎi)陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量,好的陶瓷茶具對(duì)人體健康有益,劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人體健康有害,挑選時(shí)注意以下幾點(diǎn):
1、購(gòu)買(mǎi)陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。
2、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。
3、用鼻子嗅,看是否有異味。
4、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。
現(xiàn)在您對(duì)陶瓷茶具還不了解嗎?
(圖/文http://www.tuizz.cn/)
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